Ведущая программы «Здоровье» посетила Всероссийский фестиваль «Вкусы России», который в эти дни проходит в Москве на ВДНХ. Там Елена Малышева пожелала отведать старинное калужское лакомство. В подарок калужане вручили самому известному тв-врачу самое большое ассорти!
Кстати, появилось калужское тесто даже раньше, чем знаменитые тульские пряники, а свое название получило благодаря мягкой и пластичной текстуре. Сегодня этот десерт готовится по рецепту 1840-х годов. Основными ингредиентами служат ржаные сухари, мёд, бадьян, кардамон, гвоздика и корица.
Комментарии