15:03, 09 Ноября 2016

Роспотребнадзор забраковал в Калужской области 49 партий хлебобулочных изделий

Региональное управление Роспотребнадзора забраковало и сняло с реализации 49 партий хлебобулочной и кондитерской продукции в Калужской области.

За 9 месяцев этого года ведомством проведено 986  исследований проб хлеба и  хлебобулочных изделий,  мукомольно-крупяных и кондитерских изделий. Над ними проводились санитарно-химические, микробиологические, физико-химические и радиологические исследования. В результате, удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям, в группе «кондитерские изделия» составил  5%, в группе «хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия» - 3%.  По физико-химическим показателям не соответствовало стандартам 2% образцов. Роспотребнадзор забраковал и снял с реализации 49 партий продукции объемом 64 кг.

Также специалисты  управления провели ежегодный анализ потребления продуктов питания жителями Калужской области. Установлено, что у калужан избыток в рационе  хлебопродуктов,  сахара  и  кондитерских изделий, что может привести к развитию различных заболеваний.

Добавим, что по Концепции государственной политики в области здорового питания 5 предприятий Калужской области выпускают хлебобулочные изделия, обогащенные витаминами и микронутриентами. Это калужский и обнинский «Хлебокомбинат», Малоярославецкий комбинат хлебопродуктов, КФ «Хлебный Спас» и Кировский хлебокомбинат.

Фото emirates-market.com

1 2 работа в России Аэропорт
Ваше мнение
Как бы вы хотели изменить новогоднее убранство своего города?
Увеличить световую иллюминацию
37%
Расставить побольше наряженных ёлок и сказочных фигур
32%
Активнее использовать витрины и фасады магазинов
22%
Ничего, достаточно одной главной ёлки в городе
10%