13:22, 07 Июня 2018

В Роспотребнадзоре напоминают: покупать плодоовощную продукцию в местах несанкционированной торговли небезопасно

Начался клубничный сезон, в связи с этим в ведомстве хотят предостеречь граждан от некачественной продукции.

Покупать клубнику рекомендуют в открытых контейнерах, так есть возможность оценить внешний вид и аромат ягод.

Спелые, качественные плоды можно определить по следующим признакам: ягоды должны быть сухие, без признаков гниения; цвет однородный, насыщенный; листики «чашечки», обрамляющие ягоду, зеленые, без признаков увядания; поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений; запах насыщенный, ягодный.

Не рекомендуется покупать слишком крупную клубнику — она может быть выращена с использованием химических удобрений. Посторонние запахи в аромате клубники говорят об обработке химикатами, неправильном хранении или начале процесса гниения. А вот пятна от сока на упаковке означают, что клубника  выращена в естественных условиях.

Управление Роспотребнадзора по Калужской области также напоминает об опасности покупки плодоовощной продукции, в том числе клубники, в местах несанкционированной торговли, что в ряде случаев может привести к отравлению и инфекционным заболеваниям.

Не допускается реализация продукции без наличия документов, удостоверяющих её происхождение, качество и безопасность. Продажа ягоды должна осуществляться лицами с медицинскими книжками, имеющими полные данные о прохождении медицинских осмотров, с соблюдением правил личной гигиены.

фото Shutterstock

Нашли опечатку
в тексте?
Выделите
её мышкой!
И нажмите

Комментарии