Мария Докучаева. Неочевидные расшифровки аббревиатур

«Органик», «ЭКО», «Без глютена» — что за этим стоит на самом деле? Химик-разработчик Мария Докучаева в новом выпуске подкаста «Мыслить как учёный» раскроет все секреты пищевой индустрии!

Вы узнаете:

• Правда ли заменители молочного жира так страшны?
• Стоит ли бояться Е-кодов?
• Какие три буквы говорят о наукоёмкости производства?

Полная версия подкаста уже доступна для просмотра!