12:10, 02 Февраля 2017

В Износковском районе будут делать французские сыры

Компания с французским капиталом ООО «Гран Летье» построит в Износковском районе завод по производству сыров.

Как сообщили «Интерфаксу» в министерстве экономического развития Калужской области, стоимость проекта составит 1,3 млрд. рублей. Завод будет готов выпускать в сутки около 600 кг сыра, в том числе мягкие сыры, камамбер, бри: «Мятлевская шайба» (аналог сыра «Le Palle»), «Бельфор», «Бушон». Для производства будет использоваться молоко с местных ферм. В перспективе компания рассчитывает организовать собственный молочный комплекс.
К строительству предприятия французы намерены приступить в этом году, а ввести завод в эксплуатацию к 2021 году. На предприятии будет создано порядка 200 рабочих мест.
Пока производство налажено в тестовом режиме на базе лаборатории. «Здесь трудятся пять человек, в числе которых французский мастер-сыродел», - пояснили информагентству в региональном минэкономразвития.

Предприятие будет располагаться в посёлке Мятлево. Пока компания арендует площади в Обнинске, а первую партию из нашего износковского молока обещают выпустить в середине февраля.  В дальнейшем продукцию планируют реализовывать как в Калужской, так и в Московской областях,

- уточнил для ТРК «Ника» глава администрации МР «Износковский район» Владимир Леонов.

Фото с сайта domoteka-market.ru. 

Нашли опечатку
в тексте?
Выделите
её мышкой!
И нажмите

Комментарии