Часто «молочка», поставляемая в школы и детсады, — фальсифицированная

Управление Россельхознадзора Калужской области, исследуя молочную продукцию, которая поставляется в бюджетные учреждения региона с прилавков сетевых магазинов, часто выявляет фальсификат.

Как рассказал глава ведомства Андрей Федотов на расширенном заседании комитета по АПК областного парламента, каждая вторая «молочка» не соответствует требованиям по  качеству:

За первое полугодие 2018 года нами было взято 107 проб молочной продукции, которая находилась в обороте в розничной торговой сети и поставлялась в бюджетные учреждения. На данный момент 50 из них уже прошли проверку. При исследовании образцов установлено наличие признаков фальсификации в 26 пробах.

Особую остроту проблема приобретает из-за того, что по закону о госзакупках в детские сады и школы Калужской области часто поставляют именно дешёвую, а потому не всегда качественную молочную продукцию. И решить вопрос можно только на федеральном уровне.

Необходимо срочно уходить от системы торгов и закупок для детских садов, школ, больниц, потому что сотрудники этих учреждений не в состоянии самостоятельно профессионально оценить качество приобретённого молока, сметаны, масла и прочего,

— считает руководитель федерального проекта «За честные продукты!» Александр Бражко.

В качестве положительного примера был приведён опыт Боровского района. В муниципалитете администрация выделила бюджетные средства для создания лаборатории по проверке качества закупаемой в рамках госконтрактов молочной продукции. Правда, проект это пока пилотный и не распространён в других районах Калужской области.

фото kakzachem.ru