13:55, 17 Мая 2019

Хлебопёки удивили калужан разноцветьем булочек

Сегодня в Калуге на пешеходной части Театралки проходит ставший уже традиционным фестиваль хлеба. Этот — четвёртый. Он собрал десять региональных производителей из Калуги и близлежащих районов.

Но если вы думаете, что на фестивале представлены разные только по форме хлебобулочные изделия, вы ошибаетесь. Батоны и буханки, булки и караваи, калачи и крендели — всё это, конечно, было. Но по-настоящему посетителей нынешнего хлебного фестиваля удивила цветовая палитра продукции хлебопёков. Производители представили на суд потребителей зелёные, оранжевые, розовые и даже чёрный, почти как уголь, хлебобулочные изделия.

Такого необычного внешнего вида достигли пищевыми красителями. Но цвету соответствует и вкус: зелёный — с прованским травами, пикантный. Оранжевый — с томатной пастой, поэтому в нём чувствуются помидорные нотки, а розовый хлеб по вкусу сладковатый.

Посетители фестиваля смогли попробовать и приобрести самую разнообразную продукцию: от привычных буханок и батонов, до хлеба с эксклюзивным составом и необычным внешним видом. Помимо дегустации и покупок калужан ожидал концерт и занимательная викторина «Хлеб — наше богатство».

Как подчёркивают организаторы фестиваля (городская управа Калуги и Торгово-промышленная палата области), главная его цель — познакомить калужан с продукцией региональных производителей, а также поддержать местных хлебопёков в их борьбе за полки крупных торговых сетей.

Добавим, что фестиваль хлеба будет работать на улице Театральной до 19 часов.

Марина НЕРСЕСЯН,
фото автора

Нашли опечатку
в тексте?
Выделите
её мышкой!
И нажмите

Комментарии