03:44
«ТРИГГЕР» Х/Ф
сейчас в эфире
ТРК «НИКА»

Калужане попробовали приготовить блюда узбекской кухни

Узбекскую кухню попробовать и приготовить могли сегодня дети в студии «Булки не растут на деревьях». Это некоммерческий проект, а кулинарную акцию провела Узбекская диаспора «Хумо».

Фото: Ольга Золотина / Ника ТВ

Участниками стали калужские дети из приемных семей, интернатов, а также гости из Тульской области. Для них провели мастер-класс по приготовлению традиционных национальных блюд: плова, лепешек и супа, похожего на харчо — мастава. Главная цель проекта — познакомить молодежь с традициями разных народов.

Фото: Ольга Золотина / Ника ТВ
Фото: Ольга Золотина / Ника ТВ
Фото: Ольга Золотина / Ника ТВ

Мы обсуждаем, что у нас есть общего. Оказывается, очень много. Говорим о различиях, например в названиях ингредиентов, если речь о кухне. А потом вот так, по-простому, сидим за столом, общаемся как дома,

— рассказала представитель узбекской национально-культурной автономии «Хумо» Барчиной Нурудинова.

Суп и лепёшки готовили в студии, а плов на улице, в настоящем казане. Попробовать национальное блюдо мог каждый, кто пришёл в гости.

Ольга ЗОЛОТИНА

Нашли опечатку
в тексте?
Выделите
её мышкой!
И нажмите


Читайте наши новости в:


Комментарии