14:30, 28 Февраля 2019

Калужские пельмени Роскачество признало одними из лучших в стране

Эксперты Роскачества тщательно изучили самый любимый полуфабрикат холостяков — пельмени, и составили рейтинг самых качественных. Вошла в него и продукция из Калужской области.

В исследовании участвовали замороженные пельмени 48 торговых марок только российского производства из 24 регионов страны, включая Москву и Санкт-Петербург. И хотя эксперты не смогло назвать ни одну торговую марку, которая могла бы претендовать на Знак качества, однако выяснили, что наиболее качественные пельмени производят в Москве и Московской области, в Санкт-Петербурге, Калужской, Белгородской, Орловской, Челябинской областях, а также в Мордовии и Башкирии.

От нашего региона в числе лучших оказались пельмени «Ермолино», оказавшиеся на 5-й строчке топ-10. При этом калужский продукт, не уступая по качеству, по цене стал самым привлекательным. К примеру пельмени «Сибирская коллекция», которым Роскачество присудило 1-е место, стоят больше 450 рублей за килограмм, «Дымов» (второе место) — 345 рублей, а ермолинские пельмени — 153 рубля.

Во всех исследованных полуфабрикатах не нашли тяжелых металлов, пестицидов, ГМО, недопустимого количества полифосфатов и микроорганизмов. Все образцы содержали мясо, в фарше не было ни крахмала, ни перемолотых костей, а хрящи обнаружили в пельменях только одной марки. Не выявилось и превалирующего количества сои, хотя её ДНК встречалась.

Более подробно с результатами исследования можно ознакомиться на сайте Роскачества.

фото zondnews.ru
 

Нашли опечатку
в тексте?
Выделите
её мышкой!
И нажмите

Комментарии