Штраф в миллион: во сколько обошлось калужским предприятиям некачественное мясо

Региональный роспотребнадзор опубликовал ежегодные результаты проверок мясоперерабатывающих предприятий и торговых точек.

Специалисты регионального роспотребнадзора нашли 127 нарушений санитарного законодательства. В большинстве случаев на предприятиях, в торговых точках и общепите отсутствовали документы и маркировки на мясной продукции. Были найдены также нарушения дезинфекционного режима, а в некоторых случаях вызвали вопросы и санитарно-технические состояния объектов.

В итоге юрлица и ИП были оштрафованы на 689 тысяч рублей, а 12 партий свинины забракованы.

Проверкам подверглись и птицеперерабатывающие предприятия, а также магазины, кафе и столовые, где реализовали мясо птиц. Здесь тоже не обошлось без нарушений. Виновники оштрафованы более чем на полмиллиона рублей.

На рынках, в придорожных кафе, магазинах и городских общепитах в 30 случаях отсутствовали документы о безопасности мясной продукции, что обошлось предпринимателям в 240 тысяч рублей.

Специалисты роспотребнадзора продолжают следить за качеством и безопасностью мяса в Калуге и области.

фото prodnadzor.info