05:26
«НАСТЯ» Х/Ф (с субтитрами)
сейчас в эфире
ТРК «НИКА»

Трое студентов из наукограда начали развивать сити-фермерство в России

Теги: Обнинск, сити-фермерство, микрозелень, грант

Обнинские студенты выиграли грант всероссийской конкурса и получили 100 тысяч рублей на развитие своего проекта по выращиванию микрозелени. Их сити-ферма уже во всю работает. Два биолога и один программист арендовали гараж, отмыли его и переоборудовали под производство.

Горох, горчица, редис, руккола, подсолнечник — на двух установках уже зреет микрозелень. Никакой земли, грядок и удобрений. Семена предварительно тестируются, чтобы в них не было никакой химии. А затем высаживаются на льняные коврики. Всем процессом производства занимаются трое студентов — два биолога и программист. Процесс полностью автоматизирован, так что остаётся только не пропустить момент, когда микрозелень подрастёт для продажи.

На разработку первой установки у Никиты ушло около месяца. Вторую, по аналогии, было сделать гораздо проще. Подросшую микрозелень отдают покупателям прямо на ковриках. В холодильнике такая хранится дольше, да и сохраняется эффект «прямо с грядки» — абсолютно все полезные вещества остаются на месте. Буквально со дня на день ребята планируют запустить третью установку. Там будет зреть пшеница для витграсса. Благодаря выигранному недавно гранту в сто тысяч рублей на сити-ферме появится и четвёртая установка. В планах студентов выращивать полноценную зелень. Над ассортиментом пока думают.

Ксения Баранцова, Леон Ким, телекомпания Ника ТВ

Нашли опечатку
в тексте?
Выделите
её мышкой!
И нажмите


Комментарии